Je winkelwagen is momenteel leeg!
65% with green mango & salt
€4,99
Wat gebeurt er als je een geliefde combi neemt en daar een derde wiel toevoegt? Nou, in dit geval is dat gastronomische magie. Gedroogde groene mango, een beetje zout en pure chocolade creëren een uitgesproken Filippijnse smaak die zeker een hele nieuwe lichting dromers en chocoladeliefhebbers zal aanspreken.
Uitverkocht
Beschrijving
Philo Chua leefde en werkte als ICT-medewerker een aantal jaar in Pittsburgh, in de VS. Hij wilde altijd al een eigen bedrijf beginnen. Tijdens zijn jaren in Amerika keek hij steevast Food Network Channel en werd als vanzelf verzot op koken.
Er opende een nieuwe winkel in Pittsburgh dat bijzondere chocola van over de hele wereld verkocht. Ze noemden het ‘single origin’. Ook al werd Europese chocola in die tijd als het beste beschouwd, Philo realiseerde zich dat hij kwam uit het land waar cacao wordt geteeld. Er werd geen chocola in de Filippijnen gemaakt. Philo besloot in 2007 naar huis terug te keren en chocola te gaan maken. In 2009 verkocht hij zijn eerste repen.
Theo is theobroma cacao, de cacaoboom. Philo is de voornaam van Philo Chua, maar komt van het Griekse woord philos dat liefde betekent. Hoe mooi wil je het hebben? Theo & Philo is liefde voor chocola!
Philo is sociaal entrepeneur, zoals dat heet. Bij tijd en wijle helpt hij mee aan vrijwilligersprojecten voor onder andere het bouwen van huizen voor de minder bedeelden. Ook dat is liefde.
Theo & Philo-chocolades zijn uniek en helemaal gemaakt van ingrediënten van de Filippijnen.
Extra informatie
| Merk | Chocolade |
|---|
